中国内地近来并没有禁止食用猪肉 ，网上流传的“猪肉不能吃”这种说法是假的 ，只有中国台湾地区因为非洲猪瘟疫情实施了猪只禁运禁宰措施，和内地没有关系。事件核心情况1）2025年10月22日 ，台湾台中市梧栖区有个养猪场确诊非洲猪瘟 ，台湾农业部门马上开始全台猪只禁运禁宰5天，一直到10月27日，还禁止用厨余养猪 。
当前中国猪肉能安全食用 ，不存在不敢吃的情况 ，质量和供应都有保障猪肉供应及质量监测状况1）产量和供应充足：2025年前三季度全国猪牛羊禽肉产量有7312万吨，同比增长8% ，9月底能繁母猪存栏4035万头 ，生猪产能调控有效，市场供应稳定 。
025年猪肉可以放心食用 ，原因如下：全链条监管体系保障安全我国生猪养殖已建立“从农场到餐桌 ”的全链条监管体系。农业农村部2025年第二季度数据显示 ，全国生猪产地检疫率达100%，屠宰环节“瘦肉精 ”检测覆盖率100% ，不合格产品无害化处理率100% 。
综上 ，正规渠道的猪肉可安全食用，但需警惕来源不明的产品 ，并注意科学食用方式以保障健康 。
025年猪肉可以放心食用 ，其安全性 、质量及营养价值均得到科学验证，具体依据如下：全链条监管体系保障安全我国生猪养殖已建立“从农场到餐桌”的全程监管机制。农业农村部数据显示，2025年第二季度全国生猪产地检疫率达100% ，屠宰环节“瘦肉精 ”检测覆盖率100% ，不合格产品无害化处理率100%。
026年2月4日猪肉费用与去年同期相比总体呈现下降趋势，以河南省为例 ，当日费用为292元/公斤 ，同比下降101% 。从全国范围看，不同市场和地区的猪肉费用存在较大差异 。
026年2月4日全国生猪费用整体呈现下跌态势 ，全国外三元生猪均价为112元/公斤 ，比前一天下降0.35元/公斤，按斤计算全国平均价约为24元/斤。与去年同期相比 ，猪价下跌超过20% ，且低于过去六年的同期水平 。
026年2月4日，全国农产品批发市场猪肉平均费用为138元/公斤 ，较前一日下降0% 。但不同地区 、不同市场的费用存在明显差异 ，具体需看当地批发市场实际报价。
全国平均费用截至2026年2月4日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均费用为138元/公斤，这个费用较前一日下降了0% 。
〖壹〗、养猪企业财富增长 、河南首富捐款与猪肉淡季上涨的现象 ，主要源于近期猪肉费用反弹及市场供需关系变化 ，具体原因如下：养猪企业财富增长与捐款背景秦英林财富基础雄厚：2020年胡润全球富豪榜显示，秦英林财富达1750亿元人民币 ，尽管同比下降32% ，但10亿元捐款仅占其财富的极小比例 。
截至2025年10月，河南未出现经官方证实的猪肉安全问题 ，网传部分信息为谣言 ，正规渠道猪肉可放心食用权威核查：网传谣言已被澄清 南阳猪瘟谣言不实2025年10月网传“河南南阳暴发猪瘟 ”为虚假信息，当地部门已对发布者依法处理。
截止到2023年11月27日 ，该地区的猪肉是可以吃的 。近来我国各地都在预防非洲猪瘟 。河南南阳现在的猪大多都是在大型的饲养场中养殖出来 ，其存在的健康风险还是比较小的，只要是经过合规渠道购买的符合相关卫生标准的即可放心食用。
综上所述 ，河南的猪肉在正规渠道购买并附有合格检验检疫证明的情况下是可以食用的 。消费者在购买和食用猪肉时 ，应注意选取正规渠道和品牌，以确保食品安全 。
河南省南阳市的猪肉在2023年11月27日之前是可以食用的。 我国为了预防非洲猪瘟，已经在各地采取了相应的措施。 南阳地区的猪肉主要来自大型养殖场 ，这些猪肉的健康风险相对较低 。 只要是通过正规渠道购买 ，并且符合卫生标准的猪肉，消费者可以放心食用 。
只要疫情得到有效控制 ，且通过正规渠道购买猪肉 ，就可以放心食用。消费者无需过于恐慌，但应注意选取正规渠道购买猪肉 ，避免购买来源不明的猪肉产品 。农业部门的防控措施：农业农村部已印发《非洲猪瘟防治技术规范（试行）》和《非洲猪瘟疫情应急预案》 ，并在高风险地区多次组织开展应急演练和监测工作 。
〖壹〗 、资本炒作与投机，期货市场资金流入增加 ，机构布局畜牧行业 ，基金发行推升看涨情绪。2）通胀预期传导，猪肉费用影响CPI ，费用反弹引发通胀担忧 ，强化期货市场波动 。需注意的制约因素 1）国内供应基本面，我国猪肉自给率超98%，11月生猪出栏量同比增 ，有冻肉库存待消化 ，长期供应足 。2）政策调控可能性，费用大幅上涨或触发调控措施 ，抑制费用过度波动。
〖贰〗、猪价飙升的直接原因生猪供给进入“断档期”：去年6月底母猪存栏达峰值 ，但生猪费用跌破成本线，10月初均价跌至“5字头” ，养殖户亏损严重 ，产能去化压力陡增 。经产母猪、后备母猪存栏大幅淘汰，散户猪场不断退出 ，母猪存栏环比锐减 。8 - 9月份母猪存栏变化直接影响现阶段生猪供给水平 ，导致阶段性市场缺猪。
〖叁〗 、近期猪肉费用上涨主要由生猪供应偏紧 、养殖成本增加、市场需求回升 、周期性波动及疫情灾害影响等多重因素共同推动 。 供应偏紧去年2月生猪生产进入去产能周期，存栏量逐步下降；叠加非洲猪瘟疫情影响 ，养殖户补栏意愿低迷 ，产能持续收缩 。今年4至5月猪价快速下跌引发大体重猪集中出栏，导致后续短期供给短缺。
〖壹〗 、近期生猪及仔猪费用呈现上涨态势，其中生猪费用涨势强劲 ，仔猪费用逆势“3连涨 ” ，但整体涨幅较小且市场补栏积极性偏差，短期内费用或震荡偏强运行。生猪费用涨势分析上涨表现：生猪费用上涨已超一周 ，多地费用创下阶段性新高 ，市场呈现喜气洋洋的氛围 。这主要得益于猪肉费用走低，老百姓腌腊活动提前 ，对中大猪的刚需增强 ，从而推动了生猪费用的上涨 。
〖贰〗、费用上涨原因近期仔猪费用持续上涨，主要受三方面因素推动： 产能去化见效：2025年10月末全国能繁母猪存栏量降至3990万头 ，这是17个月来首次跌破4000万头关口 ，表明前期过剩产能正在逐步出清，从供给端为仔猪费用提供了支撑。
〖叁〗 、费用上涨的驱动因素近期仔猪费用上涨主要源于三方面因素 。首先是产能去化取得实质性进展 ，能繁母猪存栏量在2025年10月末已降至3990万头 ，这是17个月来首次跌破4000万头关口，供给压力得到缓解 。
〖肆〗 、当前猪价与仔猪费用走势生猪费用“三连涨”：全国外三元生猪均价从1月14日的139元/公斤涨至2月21日的136元/公斤，涨幅达0.97元/公斤。多地猪价突破8元/斤 ，全国31个地区中24涨7跌 ，呈现“冰火两重天 ”的态势 。
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